韩城剪纸相传起源于两汉之际，至今已有2000多年的历史。它取材广泛，有的来自韩城地域文化，有的来自岁时节令，有的来自婚丧庆典活动，也有的继承了流传已久的牡丹、荷花、狮子、十二生肖、五毒动物等传统图案。鲤鱼跃龙门、大禹治水、史圣司马迁、麒麟送子、鸳鸯戏水、鱼钻莲都是韩城当地的特色图案。韩城剪纸艺术贯穿于民间一年四季的生产生活，除夕家家户户挂春联、贴窗花，一派喜庆气氛；正月十五闹元宵，花灯上要粘贴剪纸；四月清明，蒸食面花要搭配剪纸；五月端午，剪贴蟾蜍、蜘蛛、蝎子等五毒动物，驱邪避疫；七月七，姑娘相聚剪纸，以乞巧；九月九，剪刻重阳旗，喻示步步登高；十月一日寒衣节，用五色纸剪成寒衣，或做成鞋帽被褥，烧给祖先。在审美特征上，韩城剪纸舍弃边框，根据作品的轮廓，富于变化。人物剪纸还吸收了木刻版画的艺术手法，虚实分明，对细节的刻画进行适度的夸张，达到更加传神的效果。韩城剪纸2013年被列入第三批渭南市非物质文化遗产名录。